Four mixte Ă injection directe - 10 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP010E
FOUR MIXTE Ă INJECTION DIRECTE - GAMME VSDP - COMMANDES DIGITALES PROGRAMMABLES - GN 1/1 & 600 X 400
- Corps de chauffe logé à larriÚre de la chambre de cuisson
- Chambre de cuisson Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Carrosseries extérieurs en acier inoxydable AISI 430 satiné
- Structure de four en acier inoxydable AISI 430
- Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
- Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
- Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
- Pas entre les niveaux de 75 mm Humidificateur automatique
- Plage de température 50 °C à 270 °C
- 99 Programmes automatiques (3 phases + préchauffage)
- Ventilateurs avec fonction auto-reverse
- Convection
- Humidificateur automatique
- Capacité : (10 x) GN 1/1 - (10 x) 600 x 400Nombre de portions : 120Dimensions (L x P x H) : 870 x 780 x 1010 mmPuissance : 11,9 kWAlimentation : 380 - 415V 3NPoids : 110 kg
FOUR MIXTE Ă INJECTION DIRECTE - GAMME VSDP - COMMANDES DIGITALES PROGRAMMABLES - GN 1/1 & 600 X 400
- Corps de chauffe logé à larriÚre de la chambre de cuisson
- Chambre de cuisson Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Carrosseries extérieurs en acier inoxydable AISI 430 satiné
- Structure de four en acier inoxydable AISI 430
- Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
- Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
- Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
- Pas entre les niveaux de 75 mm Humidificateur automatique
- Plage de température 50 °C à 270 °C
- 99 Programmes automatiques (3 phases + préchauffage)
- Ventilateurs avec fonction auto-reverse
- Convection
- Humidificateur automatique
- Capacité : (10 x) GN 1/1 - (10 x) 600 x 400Nombre de portions : 120Dimensions (L x P x H) : 870 x 780 x 1010 mmPuissance : 11,9 kWAlimentation : 380 - 415V 3NPoids : 110 kg
$4,328.77
Four mixte Ă injection directe - 10 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP010Eâ
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Description
FOUR MIXTE Ă INJECTION DIRECTE - GAMME VSDP - COMMANDES DIGITALES PROGRAMMABLES - GN 1/1 & 600 X 400
- Corps de chauffe logé à larriÚre de la chambre de cuisson
- Chambre de cuisson Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Carrosseries extérieurs en acier inoxydable AISI 430 satiné
- Structure de four en acier inoxydable AISI 430
- Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
- Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
- Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
- Pas entre les niveaux de 75 mm Humidificateur automatique
- Plage de température 50 °C à 270 °C
- 99 Programmes automatiques (3 phases + préchauffage)
- Ventilateurs avec fonction auto-reverse
- Convection
- Humidificateur automatique
- Capacité : (10 x) GN 1/1 - (10 x) 600 x 400Nombre de portions : 120Dimensions (L x P x H) : 870 x 780 x 1010 mmPuissance : 11,9 kWAlimentation : 380 - 415V 3NPoids : 110 kg
