Le Speedinox est un four à cuisson ultra-rapide qui combine pas moins de 3 technologies de cuisson et qui permet de cuire, réchauffer et décongeler tout en conservant le croustillant des aliments !

IDÉAL POUR :

• Boulangerie - Pâtisserie
• Snack - Vente à emporter 
• Restaurant - Brasserie - Café 
• Hôtellerie
• Food Truck - Corner
• Centre commercial
• Traiteur
• Administrations

3 TECHNOLOGIES COMBINÉES :

• CONVECTION (rayonnement par infrarouge)
• MICRO-ONDES
• AIR PULSÉ

 

3 FONCTIONS PRINCIPALES :

• DÉCONGÉLATION
• REMISE EN TEMPÉRATURE
• CUISSON

 

VOUS AVEZ-DIT, FACILE À UTILISER ?

Speedinox dispose d'un écran couleur tactile 5 pouces qui permet une prise en main simplifiée. Possibilité de créer soi-même plus de 1000 recettes avec ajout de photos pour personnaliser ses recettes et faciliter la recherche visuel avec l'écran. Cela permet de démarrer la cuisson des aliments d'une simple pression. Il permet d'avoir jusqu'à 15 étapes par cuisson.

ENCORE PLUS FACILE À INSTALLER !

SPEEDINOX n'a pas besoin de hotte d'extraction. Il suffit simplement de le brancher sur une prise monophasée. Grâce à son faible encombrement, il peut-être placé sur un comptoir de 60 cm de profondeur.

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :

• Température maximum : 280°C
• Ventilation : 10 vitesses
• Micro-ondes : 10 paliers (0 à 100%)
• Port USB pour importer et exporter des recettes > idéale pour les chaînes
• Faible encombrement
• Alimentation 220/230V   50Hz
• Fonctionnement silencieux : 54dB en fonctionnement
• Cavité en acier inoxydable

CONSTRUCTION :

• Enceinte en acier inoxydable à coins arrondis
• Filtre à air facile d’accès
• Coloris : inox
• Magnétron basse consommation
• Convection : Rayonnement Infrarouge
• Port USB : Permet l'enregistrement et l'importation des programmes et des images

Volume : 17 L
Puissance : 3500 W
Micro-ondes : 1500 W
Air chaud convection : 3000 W
Poids : 64 kg
Dimensions (L x P x H) : 460 x 680 x 610 mm
Dimensions chambre (L x P x H) : 305 x 305 x 185 mm

ACCESSOIRES EN DOTATION :

• Pelle avec protection sur les côtés
• Panier en téflon rectangulaire
• Plaque ronde à Pizza
• Disque en téflon