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PĂ©trin Ă vitesse variable - TĂȘte et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pĂ©trins - IR17VS - Pizza Group
Description du PĂ©trin Ă Â vitesse variable - TĂȘte et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pĂ©trins - IR17VS - Pizza Group
- DES PĂTES HOMOGĂNES ET DES TECHNOLOGIES VISANT Ă RĂDUIRE LA CHARGE DE TRAVAIL
- Chaque pizzaiolo veut ce qu'il y a de mieux pour sa pizzeria. Pizza Group a soigneusement étudié et développé ce pétrin professionnel à vitesse variable. Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias, les pùtisseries et les boulangeries. La forme particuliÚre de la spirale permet d'obtenir une pùte parfaitement amalgamée en quelques minutes. La grille permet d'insérer les ingrédients en cascade pendant que la machine est en mouvement, ce qui permet de vérifier en temps réel la consistance de la pùte. Toutes les parties en contact avec les aliments comme : le bol, la spirale et la tige coupe-pùte sont réalisées en acier inox AISI 304.
- Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (Différentiel super-immunisé).
- Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pùte avec une hydratation minimale de 60%.
- Caractéristiques techniques :
- Cuve : 17 litres
- Capacité de la pùte : 12 kg
- Dimensions du bol (diam. x H) : 320 x 210 mm
- Vitesse spirale :Â 94 - 157 Rpm
Description du PĂ©trin Ă Â vitesse variable - TĂȘte et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pĂ©trins - IR17VS - Pizza Group
- DES PĂTES HOMOGĂNES ET DES TECHNOLOGIES VISANT Ă RĂDUIRE LA CHARGE DE TRAVAIL
- Chaque pizzaiolo veut ce qu'il y a de mieux pour sa pizzeria. Pizza Group a soigneusement étudié et développé ce pétrin professionnel à vitesse variable. Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias, les pùtisseries et les boulangeries. La forme particuliÚre de la spirale permet d'obtenir une pùte parfaitement amalgamée en quelques minutes. La grille permet d'insérer les ingrédients en cascade pendant que la machine est en mouvement, ce qui permet de vérifier en temps réel la consistance de la pùte. Toutes les parties en contact avec les aliments comme : le bol, la spirale et la tige coupe-pùte sont réalisées en acier inox AISI 304.
- Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (Différentiel super-immunisé).
- Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pùte avec une hydratation minimale de 60%.
- Caractéristiques techniques :
- Cuve : 17 litres
- Capacité de la pùte : 12 kg
- Dimensions du bol (diam. x H) : 320 x 210 mm
- Vitesse spirale :Â 94 - 157 Rpm
$837.37
Original : $2,392.48
-65%PĂ©trin Ă vitesse variable - TĂȘte et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pĂ©trins - IR17VS - Pizza Groupâ
$2,392.48
$837.37Description
Description du PĂ©trin Ă Â vitesse variable - TĂȘte et cuve amovibles - 12 kg - Gamme pĂ©trins - IR17VS - Pizza Group
- DES PĂTES HOMOGĂNES ET DES TECHNOLOGIES VISANT Ă RĂDUIRE LA CHARGE DE TRAVAIL
- Chaque pizzaiolo veut ce qu'il y a de mieux pour sa pizzeria. Pizza Group a soigneusement étudié et développé ce pétrin professionnel à vitesse variable. Le pétrin à spirale est la machine idéale pour les pizzerias, les pùtisseries et les boulangeries. La forme particuliÚre de la spirale permet d'obtenir une pùte parfaitement amalgamée en quelques minutes. La grille permet d'insérer les ingrédients en cascade pendant que la machine est en mouvement, ce qui permet de vérifier en temps réel la consistance de la pùte. Toutes les parties en contact avec les aliments comme : le bol, la spirale et la tige coupe-pùte sont réalisées en acier inox AISI 304.
- Alimenter les pétrins sur une installation avec différentiel en classe A (Différentiel super-immunisé).
- Ces produits ont été conçus et construits pour réaliser une pùte avec une hydratation minimale de 60%.
- Caractéristiques techniques :
- Cuve : 17 litres
- Capacité de la pùte : 12 kg
- Dimensions du bol (diam. x H) : 320 x 210 mm
- Vitesse spirale :Â 94 - 157 Rpm
