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Four mixte injection directe gaz 10 niveaux GN 1/1 sonde + lavage - Tecnoinox - FMI10GTSL

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Four mixte injection directe gaz 10 niveaux GN 1/1 sonde + lavage - Tecnoinox - FMI10GTSL

FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ

  • Four Ă  commandes tactiles : sonde et lavage automatique de sĂ©rie
  • Recettes programmables jusquĂ  8 phases de cuissons
  • Chambre Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
  • Les fours numĂ©riques fonctionnent Ă  convection (50-265 °C), vapeur (60-120 °C), avec cycle mixte (60-250 °C) et prĂ©chauffage automatique.
  • Les ventilateurs avec technologie inverter, qui fonctionnent Ă  4 vitesses et sarrĂȘtent instantanĂ©ment
  • Jusqu'Ă  19 niveaux dhumiditĂ© peuvent ĂȘtre gĂ©rĂ©s dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 Ă  90%
  • Injection de vapeur programmable ( jusquĂ  20 secondes)
  • Niveaux : 10 x GN 1/1Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 19 kWDimensions (L x P x H) : 860 x 710 x 1020 mmPoids : 129 kg

FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ

  • Four Ă  commandes tactiles : sonde et lavage automatique de sĂ©rie
  • Recettes programmables jusquĂ  8 phases de cuissons
  • Chambre Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
  • Les fours numĂ©riques fonctionnent Ă  convection (50-265 °C), vapeur (60-120 °C), avec cycle mixte (60-250 °C) et prĂ©chauffage automatique.
  • Les ventilateurs avec technologie inverter, qui fonctionnent Ă  4 vitesses et sarrĂȘtent instantanĂ©ment
  • Jusqu'Ă  19 niveaux dhumiditĂ© peuvent ĂȘtre gĂ©rĂ©s dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 Ă  90%
  • Injection de vapeur programmable ( jusquĂ  20 secondes)
  • Niveaux : 10 x GN 1/1Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 19 kWDimensions (L x P x H) : 860 x 710 x 1020 mmPoids : 129 kg
$3,555.65

Original : $10,159.00

-65%
Four mixte injection directe gaz 10 niveaux GN 1/1 sonde + lavage - Tecnoinox - FMI10GTSL—

$10,159.00

$3,555.65

Description

FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ

  • Four Ă  commandes tactiles : sonde et lavage automatique de sĂ©rie
  • Recettes programmables jusquĂ  8 phases de cuissons
  • Chambre Ă©tanche en acier inoxydable AISI 304
  • Les fours numĂ©riques fonctionnent Ă  convection (50-265 °C), vapeur (60-120 °C), avec cycle mixte (60-250 °C) et prĂ©chauffage automatique.
  • Les ventilateurs avec technologie inverter, qui fonctionnent Ă  4 vitesses et sarrĂȘtent instantanĂ©ment
  • Jusqu'Ă  19 niveaux dhumiditĂ© peuvent ĂȘtre gĂ©rĂ©s dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 Ă  90%
  • Injection de vapeur programmable ( jusquĂ  20 secondes)
  • Niveaux : 10 x GN 1/1Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 19 kWDimensions (L x P x H) : 860 x 710 x 1020 mmPoids : 129 kg
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