Description de la machine sous vide à aspirartion extérieure - 1 x 20 litres/mn - ELIX - Furnotel

• Le sous vide, pourquoi ?
• Il protège les aliments des éventuelles contaminations et de l’oxydation de l’air. Son principal avantage : il conserve les propriétés organoleptiques des produits, (vitamines, arômes, saveurs), leur couleur naturelle, et leur consistance, tout en évitant le dessèchement et la perte de poids.Il permet également une organisation plus rationnelle (préparation des produits à l’avance).
• Cette machine sous vide à aspiration extérieure est construite tout en inox, elle est équipée de commandes digitales simples d’utilisation, d'un système de soudure composé d’une barre en inox avec une résistance plate (6 mm). Elle convient uniquement aux sachets gaufrés (nylon, polyéthylène). Fonctionnement automatique et affichage du vide. Puissance : 0,15 kW. Alimentation 230 V.
• Important : les machines à aspiration extérieure ne conviennent pas pour la mise sous vide des liquides.
• Livrée sans sachets (rappel : pour les machines à aspiration extérieure, utiliser des sachets «gaufrés»)
• Sachets gaufrés :
• 150 x 250 mm - référence : SA1723G
• 200 x 300 mm - référence : SA2030G
• 200 x 400 mm - référence : SA2040G
• 270 x 380 mm - référence : SA2738G
• 300 x 400 mm - référence : SA3040G
• 400 x 500 mm - référence : SA4050G
• 400 x 600 mm - référence : SA4060G