Four Rotatif Électrique 60x80 S - Héritage Angoulvant

Le Four Rotatif Électrique est l' outil ultime pour les boulangeries à très forte production. Héritage de la marque Angoulvant intégré en 1991, il bénéficie de plus de 30 ans d'améliorations continues par Eurofours.

🌟 Avantages

Régulation eDrive incluse : 100 programmes, 6 phases, interface intuitive
Rotation chariot : Cuisson ultra-homogène sur tous niveaux
Buée incluse : Système vapeur professionnel
Plateau de rotation standard : Stabilité optimale
Diamètre rotation 1075mm : Capacité format 60x80
Variateur de vitesse (option +1 414€) : Cuissons délicates
Kit pâte à choux (option +511€) : Produits fragiles
Adaptation autre chariot (+392€) : Flexibilité
Robustesse extrême : Conception production intensive
Gestion ventilation/Oura/Buée : Contrôle total
Régulation côté poignée : Ergonomie
Compatibilité 50 ou 60 Hz : Export international

⚙️ Caractéristiques techniques - Format 60x80 S

Format chariot : 60x80 cm (S = Petit)
Chariots disponibles : 12, 14 ou 15 étages
Espacement étages : 127mm (12) / 108mm (14) / 101.5mm (15)
Diamètre de rotation : 1075 mm
Puissance électrique : 57,3 kW
Puissance de chauffe : 54 kW
Norme de tension : Tri 400 V+N+T (autre nous consulter)
Intensité : 83 A
Poids : 1010 kg
Dimensions : L1500 x P1532 x H2280 mm
Hauteur sous plafond mini : 2700 mm
Ferrage : Gauche ou droit
Fréquence : 50 Hz (60 Hz en option)
Rotation du plateau : Standard
Buée : Inclure

📏 Autres formats disponibles

80x80 M : 67,5 kW - Diamètre 1305mm - 1150 kg - 34 993€
80x100 L : 79 kW - Diamètre 1305mm - 1150 kg - 35 861€

🎯 Options disponibles

Adaptation autre char : +392€
Variateur de vitesse : +1 414€
Kit pâte à choux : +511€
Chariot 12 étages : 875€
Chariot 14 étages : 945€
Chariot 15 étages : 1015€

✅ Applications

Boulangerie industrielle artisanale, production > 1000 pains/jour, terminaux cuisson multi-sites, grossistes pain, artisans très forte activité.

Four rotatif

Four Rotatif Électrique 60x80 S